Хліб і булочні вироби займають не останнє місце в раціоні харчування сучасної людини. Це те, без чого не обходиться повноцінний обід, де є тарілка борщу або супу. Зазначені продукти виготовляють за допомогою перероблення борошна. Спочатку замішується тісто, потім його розпушують мікробіологічним чи хімічним методом. Далі хлібобулочні вироби формуються, після чого відбувається процес вистоювання і випікання. У продажу представлений величезний асортимент таких продуктів:
Основні відмінності цієї продукції — багатокомпонентний склад сировини і складний технологічний процес виготовлення. Придбати цю їжу можна в будь-якому супермаркеті, продуктовому магазині, онлайн-маркеті. У століття сучасних технологій стає все простіше робити покупки в інтернеті. До того ж це заощаджує час і гроші, а також дає змогу вибрати товар у спокійній і неквапливій атмосфері.
За рецептурою ці продукти класифікуються на прості, покращені та здобні. Перші складаються з води, борошна, дріжджів і солі. При виробництві других, крім основного, використовується додаткова сировина (цукор, молочка, солод, патока).
Здобні містять велику кількість жиру, цукру, іноді додають цукрову пудру, яйця, горіхи, родзинки. Уся випічка має загальні та специфічні ідентифікуючі ознаки. До перших відносять:
Що стосується специфічних ознак, то вони залежать від різновиду та сорту. Так, хліб і булочні вироби розпізнають завдяки певним критеріям. Йдеться про кислотність і концентрацію жиру та цукру. Кислотність визначає різницю між пшеничним, житнім і житньо-пшеничним хлібом. В Україні поширені всі різновиди цього продукту.
Наприклад, пшеничний трапляється на полицях маркетів у круглій, квадратній формі, має хрустку світло-коричневу поверхню і м’який білий м’якуш усередині. Залежно від сорту борошна, що використовується, може бути вищого, першого і другого сорту. При виготовленні житнього (чорного) використовуються неочищені зерна та не додаються дріжджі. Буває також заварним.
Якщо ви сумніваєтеся, де купити той чи інший різновид найвигідніше, радимо звернутися в наш інтернет-магазин. У нас ви знайдете доступні ціни на товари, які відрізняються чудовою свіжістю і високою якістю.
На сайті varus.zakaz.ua можна замовити бездріжджову Чіабатту вартістю 84,90 грн за 1 кг. Також у нас можна придбати булочки, лаваші недорого. Ми суворо стежимо за якістю продукції, при її зберіганні дотримуємося необхідного температурного режиму.
Будь-які хлібобулочні вироби продаються з доставкою. Ця послуга доступна для мешканців Дніпра. Ми виконуємо доставку із супермаркету «Варус» у всі райони міста. Якщо ви забажаєте, довеземо товар вам прямо на роботу чи додому.
Доставка продуктів крізь відстань. Купуйте у Варус та відправляйте, куди і кому забажаєте. Із сервісом доставки «Нова пошта» замовлення може опинитися у будь-якому куточку України.